慶祝「孤獨美食家」將於七月正式回歸(第九季),開始倒數復習(7/57),也謝謝日本再次捐助100萬疫苗,謝謝日本。
第七彈:中野區鷺ノ宮的蒜味煎豬排:みやこや
五郎SET:蒜味燒肉定食
小虎推薦:蒜味燒肉定食,這家用的米是個人很愛的山形「 つや姫」好好吃哦!
這個豬肉是現點後老闆才從冰箱拿出來切片,我沒看清楚但應該是有捶過加上用刀劃了劃可能的筋,接著再放入鍋裡繞了一圈,然後倒入醬汁和大量的蒜泥。吃將上來「蒜香」十足,醬汁鹹香中透著微微的嘴邊酸,就那酸讓人忍不住一口接一口的狂咬。豬肉本身蠻軟嫩的,邊邊的油質相當好吃。整體來說就是普通但很好吃的燒肉。
みやこや:東京都中野區鷺宮3-21-6,電話::03-3336-7037,營業時間:11:30~15:00/17:30~24:00
大眾交通:西武新宿線「鷺ノ宮站」步行2分